உருவாக்கியவரும் தேதியும்
Black Muscat பற்றிய விக்கிப்பீடியா பக்கம், இந்தத் திராட்சை 1850-ல் இங்கிலாந்தில், பெட்ஃபோர்ட்ஷயரில் உள்ள ரெஸ்ட் பார்க்கில் எர்ல் டி கிரேயின் தலைமைத் தோட்டக்காரர் சீவர்ட் ஸ்னோவால் உருவாக்கப்பட்டது என்று கூறுகிறது. Great British Vineyards தளத்தில் உள்ள வழிகாட்டியும் Vitis International Variety Catalogue-ஐ மேற்கோள் காட்டி 1850 என்றும் "R. Snow of Bedfordshire" என்றும் தருகிறது.
சிறிய முரண்பாட்டைக் கவனியுங்கள்: ஒரு பக்கம் முதல் பெயராக சீவர்ட் என்றும் மற்றொன்று R என்ற முதல் எழுத்தையும் தருகிறது. பட்டியல் பதிவையே எங்களால் திறக்க முடியவில்லை, எனவே எது சரி என்று சொல்ல முடியாது. ஸ்னோ என்ற குடும்பப் பெயரும் 1850 ஆண்டும் இரண்டிலும் உள்ளன.
Muscat குடும்பம் பற்றிய ஒரு பக்கம், இந்த வகை "விக்டோரியா கால ஆங்கிலப் பசுமைக்கூடங்களில் தோன்றியது" என்று சேர்த்துக் கூறுகிறது. இது இங்கிலாந்து கண்ணாடிக்கூடத் தோற்றத்துடன் பொருந்துகிறது.
மரபணு மூலம் பெற்றோர்
2003-ல் M. Crespan, VITIS இதழில் ஓர் ஆய்வை வெளியிட்டார். ஐசோசைம்கள், 30 உட்கரு மற்றும் 5 பசுங்கணிகா மைக்ரோசாட்டிலைட் குறிப்பான்களைப் பயன்படுத்தி, Muscat of Hamburg என்பது Schiava Grossa மற்றும் Muscat of Alexandria ஆகியவற்றின் வழித்தோன்றல் என்று அந்த ஆய்வு முடிவு செய்கிறது.
இந்த இரண்டு பெற்றோரும் வெவ்வேறு வகைத் திராட்சைகள்:
- Schiava Grossa கருநிறத் தோல் கொண்ட திராட்சை. Great British Vineyards பக்கம் Trollinger என்பதை பொதுவான இணைப்பெயராகக் குறிப்பிடுகிறது; ஆனால் இதை நாங்கள் தனியாகச் சரிபார்க்கவில்லை.
- Muscat of Alexandria ஒரு மஸ்கட் திராட்சை. மரபணுப் பகுப்பாய்வின்படி, இது Muscat blanc a Petits Grains மற்றும் Axina de Tres Bias என்ற கிரேக்கத் திராட்சை ஆகியவற்றின் இயற்கைக் கலப்பு என்று விக்கிப்பீடியா கூறுகிறது.
இது திராட்சையின் இரு பக்கங்களையும் விளக்குகிறது: Schiava Grossa-விலிருந்து கருநிறத் தோல், Muscat of Alexandria-விலிருந்து மஸ்கட் நறுமணம். இது பெற்றோர் விவரத்தைப் பற்றிய எங்கள் புரிதல்தான், ஆதாரங்கள் கூறிய கூற்று அல்ல.
ஒரு தேதிப் புதிர்: ஹாம்ப்டன் கோர்ட்
Great British Vineyards பக்கம், ஹாம்ப்டன் கோர்ட் அரண்மனையில் உள்ள புகழ்பெற்ற Great Vine-ஐ "Schiava Grossa (synonym: Black Hamburg)" என்றும், 1768-ல் நடப்பட்டது என்றும் விவரிக்கிறது. அதே சமயம் விக்கிப்பீடியா பக்கம் "Hampton Court Vine"-ஐ Muscat Hamburg-இன் இணைப்பெயர்களில் பட்டியலிடுகிறது.
இவை அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் சரியாக இருக்க முடியாது. 1768-ல் நடப்பட்ட கொடி 1850-ல் செய்யப்பட்ட கலப்பாக இருக்க முடியாது. "Black Hamburg" என்ற பெயர் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட திராட்சைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம் என்பது சாத்தியமான விளக்கம்; ஆனால் நாங்கள் படித்த பக்கங்கள் இதைத் தீர்க்கவில்லை. பெயர்க் குழப்பத்தை தனிக் கட்டுரையில் விளக்குகிறோம்.
கவனமாகச் சொல்லக்கூடியவை
- 2003 மரபணு ஆய்வு Schiava Grossa மற்றும் Muscat of Alexandria-வை பெற்றோராகக் குறிப்பிடுகிறது.
- பெட்ஃபோர்ட்ஷயரில் பணியாற்றிய ஸ்னோ என்ற ஆங்கிலத் தோட்டக்காரர் 1850-ல் இந்தக் கலப்பை உருவாக்கினார் என்று இணைய ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன.
- உருவாக்கியவர் விவரங்களும் தேதியும் மூலப் பட்டியலுடனோ வரலாற்றுப் பதிவுடனோ சரிபார்க்கப்படவில்லை.
- பெயர்களும் இணைப்பெயர்களும் குழப்பமாக உள்ளன; எனவே "Black Hamburg" பற்றிய பழைய பதிவுகள் வேறொரு திராட்சையைக் குறிக்கலாம்.
தேதியை அச்சில் மேற்கோள் காட்ட வேண்டுமானால், அதை உறுதியான உண்மையாகக் காட்டுவதை விட "credited to about 1850" (சுமார் 1850-க்கு உரியது) என்று எழுதுவது பாதுகாப்பானது.
பன்னீர் விவசாயிகளுக்கு விஷயம் எளிது. தமிழ்நாடு பன்னீர் என்று அழைக்கும் திராட்சை பொதுவாக ஒரு ஐரோப்பிய கண்ணாடிக்கூட வகையாகவே அடையாளம் காணப்படுகிறது. இது இந்தியாவின் சொந்தத் திராட்சை அல்ல; தேனிக்கு அது வந்த வழி அடுத்த கட்டுரையின் பொருள்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
Muscat Hamburg-ஐ உருவாக்கியவர் யார்?
1850 வாக்கில் பெட்ஃபோர்ட்ஷயரில் உள்ள ரெஸ்ட் பார்க்கில் ஸ்னோ என்ற தலைமைத் தோட்டக்காரரை இணைய ஆதாரங்கள் குறிப்பிடுகின்றன. முதல் பெயர் ஆதாரங்களுக்கு இடையே வேறுபடுகிறது, எனவே இந்த விவரத்தைக் கவனத்துடன் அணுகுங்கள்.
Muscat Hamburg-இன் பெற்றோர் யார்?
VITIS-ல் வெளியான 2003 மரபணு ஆய்வு Schiava Grossa மற்றும் Muscat of Alexandria-வை பெற்றோராகக் கண்டறிந்தது.
ஹாம்ப்டன் கோர்ட் Great Vine ஒரு Muscat Hamburg-ஆ?
நாங்கள் படித்த ஆதாரங்கள் அதை Schiava Grossa அல்லது Black Hamburg என்று கூறி, 1850 கலப்புக்கு முந்தைய 1768 நடவு ஆண்டைத் தருகின்றன. இதை எங்களால் தீர்க்க முடியவில்லை.