തമിഴ്നാട്ടിൽ മുന്തിരി എവിടെ വിളയുന്നു
തേനിയിലെ മുന്തിരിക്കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കൃഷി ജാഗരൺ ലേഖനം പ്രകാരം, ജില്ലയിൽ 2,184 ഹെക്ടറിൽ മുന്തിരിയുണ്ട്. ഇത് സംസ്ഥാനത്തെ മുന്തിരി വിസ്തൃതിയുടെ 78 ശതമാനവും ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 76 ശതമാനവുമാണ് (29,338 ടൺ) എന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.
മൂന്ന് മലനിരകൾക്കിടയിലുള്ള താഴ്‌വരയായും 825 മി.മീ. ശരാശരി വാർഷിക മഴയുള്ള പ്രദേശമായും ഇതേ ലേഖനം കമ്പത്തെ വിവരിക്കുന്നു. പ്രാദേശികമായി പന്നീർ എന്ന് വിളിക്കുന്ന മസ്കറ്റ് ഹാംബർഗും തോംസൺ സീഡ്‌ലെസും പ്രധാന ഇനങ്ങളായി ഇത് പറയുന്നു.
തമിഴ്‌നാട് കാർഷിക സർവകലാശാലയുടെ (TNAU) അഗ്രിടെക് പോർട്ടലും, മഴ കുറവോ മിതമോ ആയ തമിഴ്നാട്ടിൽ മസ്കറ്റ് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് കുറിക്കുന്നു.
ഒരു വർഷത്തിൽ രണ്ട് വിള
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തവണ മാത്രം വിളവെടുക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തമിഴ്നാട്ടിൽ രണ്ട് സീസണുകളുണ്ടെന്ന് TNAU മുന്തിരി ഗൈഡ് പറയുന്നു. ഓരോ സീസണും തുടങ്ങുന്നത് പ്രൂണിങ്ങിലും അവസാനിക്കുന്നത് വിളവെടുപ്പിലുമാണ്.
- വേനൽക്കാല വിള: ഡിസംബർ മുതൽ ജനുവരി വരെ പ്രൂണിങ്, ഏപ്രിൽ മുതൽ മേയ് വരെ വിളവെടുപ്പ്.
- മൺസൂൺ വിള: മേയ് മുതൽ ജൂൺ വരെ പ്രൂണിങ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ വിളവെടുപ്പ്.
ഈ തീയതികൾ പ്രകാരം പ്രൂണിങ്ങിനും വിളവെടുപ്പിനും ഇടയിൽ ഏകദേശം നാല് മാസം കഴിയും. സ്രോതസ്സുകൾ മാസങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്, കൃത്യമായ തീയതികളല്ല. അതിനാൽ ഓരോ തോട്ടത്തിലെയും യഥാർത്ഥ കലണ്ടർ കാലാവസ്ഥയും തോട്ടത്തിന്റെ സ്വന്തം പദ്ധതിയും അനുസരിച്ച് മാറും.
മുന്തിരിവള്ളിക്ക് പ്രൂണിങ് എന്നാൽ എന്താണ്
വള്ളി എപ്പോൾ തളിർക്കണം, പൂക്കണം, കായ്ക്കണം എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്ന ഘട്ടമാണ് പ്രൂണിങ്. Muscat, Pachadraksha, Bangalore Blue, Anab-e-Shahi, Arka ഹൈബ്രിഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് നാല് മുകുള നിലയിലും Thompson Seedless ഇനത്തിന് രണ്ട് മുകുള നിലയിലും പ്രൂണിങ് ചെയ്യാമെന്ന് TNAU പറയുന്നു.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഓരോ കമ്പിലും എത്ര മുകുളങ്ങൾ നിർത്തണമെന്നാണ് മുകുള നില കർഷകനോട് പറയുന്നത്. വിത്തില്ലാത്ത ഇനത്തിൽ കുറച്ച് മുകുളങ്ങളും Muscat ഇനത്തിൽ കൂടുതലും നിർത്തുന്നത് ഓരോ ഇനത്തിനും അനുസരിച്ചുള്ള തീരുമാനമാണ്, എല്ലാ വള്ളികൾക്കും ബാധകമായ പൊതു നിയമമല്ല.
ഇനങ്ങളും വിളവും
Muscat (Panneer), Pachadraksha, Anab-e-Shahi, Thompson Seedless, Arka Shyam, Arka Kanchan, Arka Hans, Manik Chaman, Sonaka, Sharadh Seedless, Flame Seedless എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ TNAU പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
ഒരു ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് ഒരു വർഷം പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വിളവ് വിത്തില്ലാത്ത ഇനങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 15 ടൺ, Muscat ഇനത്തിന് 30 ടൺ, Pachadraksha ഇനത്തിന് 40 ടൺ എന്നാണ് ഗൈഡ് നൽകുന്നത്. ഇവ ഗൈഡിലെ കണക്കുകളാണ്; ഓരോ തോട്ടത്തിലും ഇതിനെക്കാൾ കൂടുതലോ കുറവോ ഉണ്ടാകാം.
ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് ഈ ചക്രം എന്തുകൊണ്ട് പ്രധാനമാണ്
സീസൺ അനുസരിച്ച് പ്രൂണിങ്ങും വിളവെടുപ്പും ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന കർഷകന് വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള കാര്യങ്ങളും, ഉണക്കൽ ഉൾപ്പെടെ, ആസൂത്രണം ചെയ്യാം. ഉണക്കൽ ഈർപ്പത്തോടും മഴയോടും സെൻസിറ്റീവ് ആണെന്ന് ഉണക്കമുന്തിരിയെക്കുറിച്ചുള്ള മാർഗനിർദേശത്തിൽ NRC for Grapes മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. അതിനാൽ വിളവെടുപ്പ് മാസം പ്രോസസർ ശ്രദ്ധിച്ച് ആസൂത്രണം ചെയ്യേണ്ട കാര്യമാണ്.
താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നെടുത്ത പൊതുവായ കാർഷിക പശ്ചാത്തല വിവരമായാണ് ഇത് പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്. ഏതെങ്കിലും ഒരു തോട്ടത്തിന്റെ കലണ്ടറിന്റെ വിവരണമല്ല ഇത്.
കൂടുതൽ വായിക്കാൻ
താഴെയുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭൂമിക്കുള്ള വിള ഉപദേശത്തിന് TNAU Agritech Portal-ഉം നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഓഫീസുമാണ് ചോദിക്കാൻ നല്ല സ്ഥലങ്ങൾ.
മുന്തിരി കൃഷിയിൽ വള്ളി പന്തലിൽ പടർത്തുന്നതും ജലം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതും കീടങ്ങളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും വിളയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവ താഴെ ലിങ്ക് ചെയ്ത TNAU ഗൈഡിൽ വിശദമായി നൽകിയിട്ടുണ്ട്; ഈ ലേഖനം പ്രൂണിങ്ങിന്റെയും വിളവെടുപ്പിന്റെയും കലണ്ടറിൽ ഒതുക്കിയിരിക്കുന്നു.
പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ
തമിഴ്നാട്ടിൽ ഒരു വർഷം എത്ര മുന്തിരി വിളകൾ സാധ്യമാണ്?
TNAU രണ്ട് സീസണുകൾ വിവരിക്കുന്നു: വേനൽക്കാല വിള (ഡിസംബർ-ജനുവരി പ്രൂണിങ്, ഏപ്രിൽ-മേയ് വിളവെടുപ്പ്), മൺസൂൺ വിള (മേയ്-ജൂൺ പ്രൂണിങ്, ഓഗസ്റ്റ്-സെപ്റ്റംബർ വിളവെടുപ്പ്).
ഏത് ഇനത്തെയാണ് പ്രാദേശികമായി Panneer എന്ന് വിളിക്കുന്നത്?
പ്രാദേശികമായി Panneer എന്നറിയപ്പെടുന്ന Muscat Hamburg, Thompson Seedless എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം തേനിയിലെ പ്രധാന ഇനമാണെന്ന് Krishi Jagran ഫീച്ചർ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
എല്ലാ വള്ളികൾക്കും ഒരേ പ്രൂണിങ്ങാണോ?
അല്ല. Muscat ഉൾപ്പെടെ പല ഇനങ്ങൾക്കും നാല് മുകുള നിലയും Thompson Seedless ഇനത്തിന് രണ്ട് മുകുള നിലയും TNAU നിർദേശിക്കുന്നു.