താഴ്വര എവിടെയാണ്
കേരള അതിർത്തിക്കടുത്ത്, തേക്കടി, വരുസനാട്, കൊടൈക്കനാൽ മലകൾ എന്നിവയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട്, തേനി ജില്ലയിലാണ് കമ്പം താഴ്വര എന്ന് വിക്കിപീഡിയ പറയുന്നു. 2021-ലെ ഒരു DT Next റിപ്പോർട്ട് ഇതിനെ "മഴനിഴൽ താഴ്വര" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. Krishi Jagran ഇതിനെ പശ്ചിമഘട്ട മേഖല എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
കാലാവസ്ഥ
കമ്പത്തിന് മാത്രമായുള്ള കാലാവസ്ഥാ രേഖ ഞങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനായില്ല. തേനി ജില്ലാ കാർഷിക പദ്ധതി (2017-18) ജില്ല മുഴുവനുമുള്ള കണക്കുകൾ നൽകുന്നു: അക്ഷാംശം 9 ഡിഗ്രി 39 മിനിറ്റ് മുതൽ 10 ഡിഗ്രി 30 മിനിറ്റ് വടക്ക് വരെ, വാർഷിക മഴ 720 മില്ലിമീറ്റർ (അതിൽ 49.7 ശതമാനം വടക്കുകിഴക്കൻ മൺസൂണിൽ നിന്ന്), സമതലങ്ങളിലെ താപനില ഏകദേശം 19.9 മുതൽ 39.5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ.
ഈ പ്രദേശത്തെ മഴ 825 മില്ലിമീറ്റർ എന്ന വ്യത്യസ്ത കണക്കാണ് Krishi Jagran നൽകുന്നത്. ഈ രണ്ട് സംഖ്യകളും വ്യത്യസ്ത വർഷങ്ങളിൽ നിന്നോ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നോ ആകാം, രണ്ടും കമ്പത്തിന് മാത്രമുള്ളതല്ല. രണ്ടും ഏകദേശ കണക്കായി കരുതുക.
മണ്ണ്
ജില്ലാ പദ്ധതി പ്രകാരം ചുവന്ന പശിമരാശി മണ്ണാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ, 37.48 ശതമാനം; അതിനു പിന്നിൽ ചുവന്ന മണൽമണ്ണ് 14.53 ശതമാനം. ഇതും ജില്ല മുഴുവനുമുള്ള കണക്കാണ്.
മുന്തിരിക്ക് വേണ്ട പൊതുവായ മണ്ണിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ TNAU മുന്തിരി പേജ് നൽകുന്നു: നന്നായി വെള്ളം വാർന്നുപോകുന്ന, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പശിമരാശി മണ്ണ്, pH 6.5 മുതൽ 7.0 വരെ, കുറഞ്ഞത് ഒരു മീറ്റർ ആഴം, താഴ്ന്ന ഭൂഗർഭജലനിരപ്പ്, കുറഞ്ഞ ഉപ്പുരസം. കമ്പത്തെ സാഹചര്യങ്ങൾ മസ്കറ്റ് ഇനത്തിന് വളരെ അനുയോജ്യമാണെന്ന് Krishi Jagran പറയുന്നു. മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിലെ മണ്ണിന്റെ സർവേ ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടില്ല.
എത്ര വിളവെടുപ്പുകൾ?
സ്രോതസ്സുകൾ വിയോജിക്കുന്നു:
- വർഷത്തിൽ മൂന്ന് ഇടവേളകളിലായി 120 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിള വളർത്താൻ കാലാവസ്ഥ കർഷകരെ അനുവദിക്കുന്നു എന്ന് DT Next (2020) പറയുന്നു.
- വർഷം മുഴുവൻ മൂന്ന് വിളവുകാലങ്ങളോടെ മുന്തിരി വിളവെടുക്കുന്നു, രാജ്യത്ത് ഇങ്ങനെയുള്ള ഏക സ്ഥലം കമ്പമാണ് എന്ന് DT Next (2021) പറയുന്നു. ഇത് കർഷകപക്ഷത്തിന്റെ അവകാശവാദമാണ്, ഞങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരീകരിക്കാനായില്ല.
- ജനുവരി മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ മാത്രം പരിമിതമായ മറ്റ് ഇന്ത്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പന്നീർ വർഷം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കുന്നു എന്ന് FreshPlaza പറയുന്നു.
- TNAU രണ്ട് കാലങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു: ഡിസംബർ-ജനുവരിയിൽ കമ്പുകോതി ഏപ്രിൽ-മേയിൽ വിളവെടുക്കുന്ന വേനൽവിള, മേയ്-ജൂണിൽ കമ്പുകോതി ഓഗസ്റ്റ്-സെപ്റ്റംബറിൽ വിളവെടുക്കുന്ന മൺസൂൺ വിള.
- Thompson Seedless ഒഴികെയുള്ള മിക്ക ഇനങ്ങളും, കോയമ്പത്തൂർ, മധുര, തേനി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന തമിഴ്നാട്ടിലെ മിതോഷ്ണ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശത്ത് വർഷത്തിൽ രണ്ട് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു എന്ന് FAO ഹോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന ഒരു പേജ് പറയുന്നു.
ഇതിനെ ഇങ്ങനെ വായിക്കാം: സാങ്കേതിക പേജുകൾ സാധാരണ രണ്ട്-കാല രീതിയാണ് വിവരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ കമ്പത്തെ കർഷകർ കമ്പുകോതൽ ഇടവിട്ട് ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഏതെങ്കിലും ഒരു തോട്ടം എപ്പോഴും വിളവെടുപ്പിനടുത്തായിരിക്കും. അത് ഞങ്ങളുടെ വായനയാണ്, സ്രോതസ്സുകളിലെ പ്രസ്താവനയല്ല. ഒരു കർഷകൻ കുറച്ച് സ്ഥലത്ത് മൂന്നാമതൊരു ചക്രവും നടത്തിയേക്കാം.
വിളയുടെ വലിപ്പം
കണക്കുകൾ പല സ്രോതസ്സുകളിലും പല വിധമാണ്. Krishi Jagran, DT Next എന്നിവ പത്തു ഗ്രാമങ്ങളിലായി ഏകദേശം 2,000 ഏക്കർ എന്നു പറയുന്നു. FreshPlaza പറയുന്നത് 5,000 ഏക്കർ എന്നാണ്. തേനി ജില്ലാ പദ്ധതി 1,759 ഹെക്ടർ മുന്തിരിയും ഏകദേശം 25,218 ടൺ വിളവും രേഖപ്പെടുത്തുന്നു; DT Next (2020) തേനിയിൽ 1,845 ഹെക്ടർ എന്നും അതിൽ ഏകദേശം 1,700 ഹെക്ടർ പന്നീർ മുന്തിരി എന്നും നൽകുന്നു. ഒരു ഹെക്ടർ ഏകദേശം 2.47 ഏക്കർ ആയതിനാൽ 1,700 ഹെക്ടർ എന്നാൽ 4,000 ഏക്കറിലധികമാണ്. അതുകൊണ്ട് ജില്ലാ കണക്കുകളുമായി നോക്കുമ്പോൾ 2,000 ഏക്കർ എന്ന കണക്ക് കുറവായി തോന്നുന്നു.
കർഷകർ പറയുന്ന വെല്ലുവിളികൾ
ഉയർന്ന ഉൽപാദനച്ചെലവ്, പൗഡറി, ഡൗണി മിൽഡ്യൂ രോഗങ്ങൾ, കീടങ്ങൾ, പരിമിതമായ വായ്പ, ജലക്ഷാമം എന്നിവ Krishi Jagran പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. വിളവിന്റെ ഏകദേശം 80 ശതമാനം ഒരുകാലത്ത് കേരളം വാങ്ങിയിരുന്നുവെന്നും മുല്ലപ്പെരിയാർ അണക്കെട്ട് തർക്കത്തിനു ശേഷം അത് ഏകദേശം 10 ശതമാനമായി കുറഞ്ഞുവെന്നും 2020-ലെ DT Next റിപ്പോർട്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
വായനക്കാർക്കുള്ള സുരക്ഷിതമായ സംഗ്രഹം ഇതാണ്: ചൂടും വരൾച്ച കൂടുതലുമുള്ള, എക്കൽ കലർന്ന മണ്ണുള്ള താഴ്വര; വർഷം മുഴുവൻ വിളവെടുപ്പുണ്ടെന്ന് പറയുന്ന കർഷകർ; രണ്ടു പ്രധാന സീസണുകൾ എന്നു വിവരിക്കുന്ന സാങ്കേതിക പേജുകൾ.
പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ
കമ്പത്ത് വർഷത്തിൽ മൂന്നു തവണ മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ടോ?
DT Next മൂന്നു വിളവു സീസണുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ TNAU-ഉം FAO ഹോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന ഒരു പേജും വർഷത്തിൽ രണ്ടു വിളവാണ് പറയുന്നത്. മൂന്ന് എന്നത് ഒരു പ്രാദേശിക റിപ്പോർട്ട് എന്ന നിലയിലാണ് ഞങ്ങൾ നൽകുന്നത്.
പന്നീർ മുന്തിരിക്ക് (Panneer Thratchai) ഏത് മണ്ണാണ് യോജിച്ചത്?
മുന്തിരിക്ക് പൊതുവെ, വെള്ളം നന്നായി വാർന്നുപോകുന്ന, pH 6.5 മുതൽ 7.0 വരെയുള്ള, കുറഞ്ഞത് ഒരു മീറ്റർ ആഴമുള്ള എക്കൽ മണ്ണാണ് TNAU നിർദേശിക്കുന്നത്. തേനി ജില്ലയിലെ മണ്ണ് കൂടുതലും ചെമ്മണ്ണ് കലർന്ന എക്കലും ചെമ്മണൽ മണ്ണുമാണ്.
കമ്പത്ത് എത്ര മഴ ലഭിക്കും?
വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ജില്ലയ്ക്ക് 720 mm എന്നും ഒരു പ്രദേശത്തിന് 825 mm എന്നും കണക്കുകൾ ഞങ്ങൾക്ക് കിട്ടി. കമ്പത്തിനു മാത്രമായുള്ള രേഖ കണ്ടെത്താനായില്ല.
ഉറവിടങ്ങൾ
- Cumbum Valley - Wikipedia
- കമ്പത്ത് വളരുന്ന 'പന്നീർ' മുന്തിരിക്ക് GI ടാഗ് തേടി തേനിയിലെ കർഷകർ - DT Next (2021)
- With market down, Cumbum 'Paneer' grape growers eye GI tag - DT Next (2020)
- തമിഴ്നാട്ടിലെ കമ്പം മുന്തിരിക്ക് കൊതിപ്പിക്കുന്ന GI ടാഗ് - Krishi Jagran
- Grapes Cultivation In Theni - Krishi Jagran
- തേനി ജില്ലാ കാർഷിക പദ്ധതി 2017-18 - TNAU Agritech Portal (PDF)
- Horticulture: Fruits: Grapes - TNAU Agritech Portal
- ഇന്ത്യയിലെ കമ്പം താഴ്വരയിലെ വിജയകരമായ മുന്തിരി കൃഷി - FreshPlaza
- Grape Production in India - FAO
