GI குறியீடு என்றால் சரியாக என்ன?
இந்தியாவில் Geographical Indications of Goods (Registration and Protection) Act, 1999-இன் கீழ் வழங்கப்படும் புவிசார் குறியீடு, ஒரு பொருளின் தன்மை, புகழ் அல்லது தரம் அதன் மூலப் பகுதியுடன் அடிப்படையில் தொடர்புடையது என்பதற்குச் சான்றளிக்கிறது. வழங்கப்பட்ட பிறகு, வரையறுக்கப்பட்ட அந்தப் புவிப்பகுதிக்குள் உள்ள உற்பத்தியாளர்கள் மட்டுமே அந்த GI பெயரில் தங்கள் பொருளைச் சட்டப்படி விற்க முடியும்.
கம்பம் பன்னீர் திராட்சைக்கு அது கிடைத்தது ஏன்
கம்பம் பள்ளத்தாக்கின் தனித்துவமான மண், உயரம், தட்பவெப்பம் ஆகியவற்றின் கலவை, மெல்லிய தோல், விதையுள்ள அமைப்பு, இயற்கையான இனிப்பும் சிறிது புளிப்பும் கலந்த சுவை கொண்ட திராட்சையை விளைவிக்கிறது; இந்தியாவில் வேறெங்கும் இதைப் போல் வராது. இந்தப் பள்ளத்தாக்கு விவசாயிகள் தலைமுறை தலைமுறையாக இந்த ரகத்தைப் பயிரிட்டு வருகிறார்கள்; GI குறியீடு அந்தப் பாரம்பரியத்தை முறையாக அங்கீகரிக்கிறது.
வாங்குபவராக உங்களுக்கு அதன் பொருள்
ஒரு பொருள் GI குறியீடு பெற்ற பன்னீர் ரகம் என்று உண்மையாகவே லேபிள் செய்யப்பட்டிருந்தால், இந்தத் தனித்தன்மைக்குப் பெயர் பெற்ற, சட்டப்படி வரையறுக்கப்பட்ட பகுதிக்குள் விளைந்த திராட்சையையே பெறுகிறீர்கள்; ஒரு பகுதிப் பெயரை ஒட்டி மறுபெயரிடப்பட்ட சாதாரண உலர் திராட்சையை அல்ல. MM Rooted Ventures-இல், எங்கள் திராட்சை GI மண்டலத்துக்குள் உள்ள ஓடைப்பட்டியில் எங்கள் சொந்தப் பண்ணையில் விளைகிறது; தலைமுறை தலைமுறையாக அதே முறையில், வெயிலில், விதைகளுடன், எதுவும் சேர்க்காமல் உலர்த்தப்படுகிறது.
சுருக்கமான பதில்
பன்னீர் திராட்சை (Panneer Thratchai) தேனி கம்பம் பள்ளத்தாக்கைச் சேர்ந்த GI குறியீடு பெற்ற திராட்சை ரகம்; அதன் தனித்துவமான விதையுள்ள, இயற்கையாக இனிக்கும் தன்மைக்காக 2023 முதல் பாதுகாக்கப்படுகிறது; நாங்கள் பயிரிடும் ஒரே திராட்சை இதுவே.