एक ही ज़मीन पर तीन पीढ़ियाँ

शुरुआत कहां से हुई

खेत थेनी ज़िले की कंबम घाटी में उदयपट्टी (Odaipatti) में है, जो पट्टा नंबर 4773, सर्वे नंबर 378/1A के तहत दर्ज है और मूल रूप से हमारे दादाजी, स्वर्गीय वी. रामर, के नाम पर था। चार दशक से भी पहले उन्होंने ही इस ज़मीन पर पन्नीर अंगूर की बेलें पहली बार लगाई थीं, उस समय जब इस किस्म की रक्षा करने वाला GI टैग मौजूद ही नहीं था। वे अनुभव और सूझ-बूझ से खेती करते थे, जैसे घाटी के ज़्यादातर किसान तब करते थे और आज भी करते हैं।

हमारे पिताजी ने क्या आगे बढ़ाया

हमारे पिताजी इसी ज़मीन पर 20 साल से ज़्यादा समय से खेती कर रहे हैं। वे खेत के चार एकड़ में बारी-बारी से काम करते हैं: चार प्लॉट, हर एक का लगभग 120 दिन का फ़सल चक्र, जिससे साल में दो से तीन फ़सलें मिलती हैं। धूप में सुखाने का जो तरीका हम आज भी बिना सल्फर के अपनाते हैं, वही तरीका इस दौरान पीढ़ी-दर-पीढ़ी चला आया है, जिसे निखारा गया है, बदला नहीं गया।

अब क्या अलग है

MM Rooted Ventures अंगूर उगाने का कोई नया तरीका नहीं लाया है। यह जो पहले से अच्छी तरह उगाया जा रहा था, उसे पेश करने, प्रोसेस करने और ग्राहकों तक पहुंचाने का तरीका है। UDYAM पंजीकरण, एक असली ब्रांड, WhatsApp पर सीधे ग्राहक से ऑर्डर, और अब यह सब चलाने के लिए एक डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म (MM AgroFlow)। ये ऐसी चीज़ें हैं जो एक अकेला किसान परिवार आम तौर पर खुद नहीं बनाता, और ये तीन पीढ़ियों पुरानी खेती की परंपरा के ऊपर जुड़ी हैं।

छोटा जवाब

यह कंपनी नई है। खेत, ज़मीन, और पन्नीर अंगूर को ठीक से उगाने और सुखाने का ज्ञान नया नहीं है। यह उन दादाजी तक जाता है जिन्होंने पहली बेलें लगाईं, और उन पिताजी तक जिन्होंने उसके बाद बीस साल तक इन्हें संभाला।